Nem Ống Tre Tứ Phương có gì đặc biệt ?

Nghe tên Nem Ống tre là đã đặc biệt rồi, nhưng đặc biệt hơn nữa là bí mật ở bên trong.! 

Theo các cụ kể lại thì ngày xưa đi rừng, vào rừng sâu đi săn lợn rừng, không mang được cả con về nên cả đám thợ săn săn được lợn thì sau khi đánh chén no say thì mang về, lần đầu về đến nhà thì khô hết, lần sau thì gặp mưa nên cũng không ngon, vậy là các cụ nghĩ ra cách gói trong một ít lá rừng bỏ vào trong thân cây tre,  mang về. Về đến nhà thì thấy thịt lên men chua, ăn được lại cực ngon, từ đó các cụ lại cho thêm những gia vị như tiêu, tỏi ớt để món ăn được ngon và thú vị hơn.

Xem thêm: Nem Ống Tre Tứ Phương có gì đặc biệt ?

Thịt lợn ăn ngọt mà bùi, thơm và cay the the, bì lại rất giòn. Kích thích tất cả vị giác.

Xem thêm: Nem chua Thanh Hóa: Sạch, an toàn – tiêu chí hàng đầu của Nem Tứ Phương
Và dựa trên những công thức gia truyền ngày xưa, Tứ Phương phát triển thành món Nem Ống tre, vẫn giữ được nét cổ truyền nhưng đảm bảo về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm.

Đặt mua nem lợn mán Tứ Phương: tại Đây

hoặc liên hệ Hotline: 0974 888 799
Địa chỉ các cửa hàng: 

 


Bài viết khác

00974 888 799

Nem chua Thanh Hóa Tứ Phương tại TP Vinh, Nghệ An qua Facebook